July 17, 2011

Limonada cu zmeura/ Raspberry lemonade


Bautura mea preferata este... apa! :) Bine, bine, este cafeaua, dar o beau numai de 2-3 ori pe saptamana, iar cel mai des beau apa. Mai beau ceai, kefir, si din cand in cand un cocktail. Suc si bauturi cu multe chimicale as putea spune ca nu beau deloc, desi le vad si le manevrez in fiecare zi.
Limonada nu prea beau, dar m-am gandit sa fac si o bautura cu vedeta lunii, zmeura. A iesit o bautura foarte racoritoare, cu care mi-am delectat o zi calduroasa la plaja.

Am ales sa fac sirop simplu in loc sa o indulcesc cu zahar pentru ca siropul se topeste mai repede si il prefer cand fac bauturi. Mai pot sa ii adaug un strop de aroma cu o bucatica de ghimbir infuzat in sirop, asa cum am facut Mojito.

Ingrediente:

zeama de la 3 lamai
1/4 cana suc proaspat de zmeura, separat de seminte
aprox 3/4 cana sirop simplu, dupa gust*
apa sau apa minerala pana la 1,2 -1,3 litri

* Pentru siropul simplu, amestecati cantitati egale de apa si zahar (1 cana fiecare) pe foc mediu pana cand se topeste zaharul. Optional, adaugati o bucatica de ghimbir si lasati sa se raceasca, apoi scoateti ghimbirul. Se poate pastra acoperita in frigider pana la 1 luna.

Amestecati zeama de lamaie cu sucul de zmeura si siropul simplu, apoi adaugati apa sau apa minerala pana la 1 litru sau mai mult. Se poate adapta cat de dulce vreti dupa gust.

Se serveste rece sau cu gheata, sau pentru o petrecere intre adulti, puteti sa o "intepati" cu putin alcool (vodka sau lichior).

Enjoy!

12 comments:

FLORY said...

Are o culoare superba!Cred ca e si foarte parfumat!pupici!

Zazuza said...

o idee minunata pentru o vara fierbine!

coco said...

arata nemaipomenit !

catkitchen said...

ce as bea un paharel !!!! :):)

sarah said...

are o culoare superba.nu stiam ca siropul de zahar se poate pastra asa mult timp la frigider.multumesc pentru informatie.pupic

Mihaela said...

Flory, este parfumata si gustoasa :) multumesc pentru vizita!

Zazuza, intradevar, este racoritoare pe caldurile astea!

Coco, multumesc :)

Catkitchen, poti sa te servesti :)

Sarah, siropul este zahar si apa, si in frigider nu prea are ce sa se strice :)

Cristina said...

Si eu am facut limonada de zmeura! ff aromata! Pupici

Alice said...

vai, vai, vai..ce mi-ai facut!!!!
m-ai omorit cu asa ceva:))

trimite si mie un pahar, adic...ce pahar? O carafa!

Magic of Spice said...

Beautiful and refreshing :)

Miha said...

Wow...ce minunatie!

Mary said...

What a beautiful lemonade. It looks beautiful and I'm sure it is delicious. This is my first visit to your blog and I've taken some time to browse through your earlier posts. I'm so glad I did that. You've created a lovely spot for your readers to visit and I really enjoyed the time I spent here. I'll definitely be back. I hope you have a great day. Blessings...Mary

Lilly said...

Am o tufa in gradina mamei si ne-am delectat si noi cu un coktail suc de zmeura+gheata+rom alb.Irezistibil!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails